卤猪蹄,青岩的王万妈烧猪蹄。如果去贵阳的青岩(在花溪有到青岩的车)玩,一定要吃王万妈的猪蹄。店不在古镇里,在古镇出门的公路上,打听一下就可以。别看店不怎么样,味道真是好。尤其是粘上配好的蘸水,味道更是一级棒。